Sous lautorité du Responsable Logistique ou du Chef de Cuisine, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles dhygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes chargé de suivre la tracabilité des produits conformément aux règles dhygiène Vous préparez les sorties de cave, matériel, à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux entrées sorties. Vous êtes responsable de linventaire mensuel de léconomat et de la réserve matériel. V...

Sous l'autorité du Responsable Logistique ou du Chef de Cuisine, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes chargé de suivre la tracabilité des produits conformément aux règles d'hygiène Vous préparez les sorties de cave, matériel, à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux entrées - sorties. Vous êtes responsable de l'inventaire mensuel de l'économat et de la réserve maté...