Rattaché au Directeur Marketing de la Division Enseignement, le Responsable innovation culinaire a la responsabilité de la créativité culinaire et de sa mise en oeuvre au sein dAvenance Enseignement, dans le but de créer une identité alimentaire différenciante. Ainsi, le Responsable Innovation Culinaire a pour principales missions : § Il propose et structure les axes dinnovation, § Il pilote et anime les réseaux dexperts externes et internes dans son domaine, § Il élabore les cahiers des charges...

Vous supervisez et managez les équipes de réception et accueil, à ce titre : \n\n-Vous êtes garant de la qualité de service vis a vis de la clientèle de l'hôtel, du bar ou du lobby à l'image de la politique générale de l'hôtel et de sa réputation.\n\n- En relation avec le Yield Manager, votre sens du service client vous permet naturellement d'adopter une démarche proactive en réalisant des actions d'upselling ou d'upgrading sur les réservations, le walk in ou les ventes connexes (restauration / ...