Vous avez pour mission la préparation des plats, mets et repas et mettez en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. Vous êtes également amenés à assurer le stockage des denrées et à intervenir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des normes HACCP CDD...

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective dans le domaine de la santé un chef de cuisine H/F experimenté(e).Vous avez pour mission la préparation des [...] Intérim...

Rattaché au Directeur de Cuisine Centrale de Marseille, vous avez la responsabilité de lencadrement du service Approvisionnement/ Répartition/ Livraison. Vos principales missions sont : Le management des équipes La supervision des achats (avec laide du Responsable ordonnancement) La relation avec les acheteurs et avec les fournisseurs La garantie du Budget Production (MP, MO et FG) Le suivi du PRJ La veille de lapplication du respect des procédures liées à lHACCP et à la sécurité Environnement d...

Vous avez la responsabilité de seconder votre supérieur hiérarchique afin dorganiser la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vous êtes en charge de la gestion des produits 5(commandes, menus) et de lanimation de votre équipe de cuisine. Vos principales missions sont : Seconder le chef de cuisine ( ou chef de production ) pour lanimation et la gestion du personnel Etre en charge de la gestion des produits Organiser, coordonner et superviser lensemble de la produc...

Vous avez la responsabilité de lorganisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires de la cuisine centrale. Vos principales missions sont : Garantir lensemble de la production Assurer lanimation et la gestion du personnel Prendre en charge la gestion des produits Organiser, coordonner, superviseret participer à lensemble de la production culinaire Contribuer à loptimisation de la prestation Veiller à lapplication de lapplication des règles dhygiène et de sécurité Environn...

Vous avez la responsabilité de lorganisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires de la Cuisine Centrale. Vos principales missions sont : Garantir lensemble de la production Assurer lanimation et la gestion du personnel Prendre en charge la gestion des produits Organiser, coordonner, superviseret participer à lensemble de la production culinaire Contribuer à loptimisation de la prestation Veiller à lapplication de lapplication des règles dhygiène et de sécurité Veiller ...

Vous avez la responsabilité de lorganisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : Garantir lensemble de la production Assurer lanimation et la gestion du personnel Prendre en charge la gestion des produits Organiser, coordonner, superviseret participer à lensemble de la production culinaire Contribuer à loptimisation de la prestation Veiller à lapplication de lapplication des règles dhygiène et de sécurité Environnement du ...

START PEOPLE Marseille, Agence de recrutement (CDI-CDD,INTERIM), recherche pour son client situé à Marseille, importateur d'équipement professionnel, un(e) FRIGORISTE POLYVALENT H/F. Poste à pourvoir en CDI. Vous êtes chargé du : Diagnostique et /ou dépannage par téléphone Dépannage des équipements chez le client et à l'atelier Intervention sur tout type d¿équipement de cuisine professionnelle Titulaire du CAP, BAC PRO(..) FRIGORISTE, vous êtes reconnu pour vos capacités dans le bricolage. Vous ...

Manpower MARSEILLE GRAND EST recherche pour son client, un Cuisinier H/F. Au sein d'une entreprise de restauration collective, vous serez en en charge de la préparation des plats cuisinés. Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en restauration du type CAP Cuisine et vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration collective. Vous appréciez le travail en équipe et vous êtes dynamique. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à co...

Rattaché au Directeur de Cuisine Centrale de Marseille, vous avez la responsabilité de l'encadrement du service Approvisionnement/ Répartition/ Livraison. Vos principales missions sont : - Le management des équipes - La supervision des achats (avec l'aide du Responsable ordonnancement) - La relation avec les acheteurs et avec les fournisseurs - La garantie du Budget Production (MP, MO et FG) - Le suivi du PRJ - La veille de l'application du respect des procédures liées à l'HACCP et à la sécurité...