Recherche H/F pour un poste de chef de partie pâtisserie pour le domaine de divonne.\n\nAvantage : CE, mutuelle, nourri/logé (chambre partagée)\n\nPour plus d'information contacter l'agence CAP PATISSERIE Plus de 2 ans Chef de Cuisine Hôtellerie / Restauration Hôtellerie & Restauration / Tourisme & Loisirs...

Vous avez la responsabilité de lorganisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : Garantir lensemble de la production Assurer lanimation et la gestion du personnel Prendre en charge la gestion des produits Organiser, coordonner, superviseret participer à lensemble de la production culinaire Contribuer à loptimisation de la prestation Veiller à lapplication de lapplication des règles dhygiène et de sécurité Environnement du ...

Vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la clientèle. Vos principales missions : Assurer la production de votre équipe, Participer à la gestion quotidienne du restaurant sous la responsabilité du Chef de cuisine Etre responsable dune partie de la prestation culinaire Respecter les règles dutilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières Assurer la mise en place du service en cuisine et mettre en oeuvre l...

Mission principale : Vous devez assurer la tenue d'un poste (garde-manger ou entremet ou "chaud") au sein de la brigade d'un restaurant gastronomique facultative : assurer la tenue du poste de chef de partie en patisserie Vous devrez assurer les tâches suivantes : Prép CDD...

Nous recrutons pour notre client, domaine hotelier de luxe, un(e) Chef de Partie en Patisserie H/F Vous serez Rattaché(e) au second et au Chef Pâtissier, le chef de partie réalise, dresse et envoie les desserts et pâtisseries de nos 5 restaurants (100 000 cverts/an). Vous organisez et contrôl CDI...

nChef de partie "Patisserie" (H/F)\n\n\nIntégré à la brigade (une dizaine de personnes) et sous les ordres du chef de cuisine, vous serez chargé(e) des viennoiserie du matin, du pain et de la réalisation des desserts pour le service de midi et du soir.\n\n\n- Maîtrisant parfaitement leur réalisation, vous confectionnerez les pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits ...), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée ...), les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours ...

postes froid et patisserie CDI...

Vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la clientèle. Vos principales missions : -Assurer la production de votre équipe, -Participer à la gestion quotidienne du restaurant sous la responsabilité du Chef de cuisine -Etre responsable d'une partie de la prestation culinaire -Respecter les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières -Assurer la mise en place du service en cuisine et mettre en o...

Vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : - Garantir l'ensemble de la production - Assurer l'animation et la gestion du personnel - Prendre en charge la gestion des produits - Organiser, coordonner, superviseret participer à l'ensemble de la production culinaire - Contribuer à l'optimisation de la prestation - Veiller à l'application de l'application des règles d'hygiène et de sécuri...