Rattaché(e) à la Direction des Opérations et assisté(e) de plusieurs collaborateurs, vous animez une équipe de taille importante dans lobjectif de satisfaire votre clientèle, développer vos ventes et la rentabilité de votre restaurant. Vous êtes responsable de la gestion opérationnelle, financière et RH de votre établissement. Vous : accompagnez, dynamisez et contrôlez la réalisation opérationnelle de votre prestation, recrutez, formez et détectez les potentiels évolutifs au sein de votre équipe...

Rattaché(e) au Directeur du Développement Ressources Humaines, vous interviendrez sur : Le volet recrutement : Prévoir et anticiper les besoins en recrutement (suivi des effectifs au budget et révisés budgétaires) Assurer lintégralité des processus de recrutement pour CDI, CDD, stagiaires (de la rédaction des offres à lentrée administrative). Le volet formation : Préparer et accueillir lensemble des nouveaux arrivants de lentité, Organiser, déployer et consolider le plan de formation (recueil de...

Rattaché(e) au Directeur Administratif et Financier, vous serez en charge de lensemble du contrôle de gestion de la société, vous appuyant pour cela sur une équipe de 5 personnes. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : Encadrer et animer léquipe de contrôle de gestion et superviser leurs travaux ; Piloter et animer les processus budgétaires (budget, business plan et reprévisions trimestrielles), en lien étroit avec lensemble des directions opérationnelles, dans le strict respe...

Sous la responsabilité de la Direction E marketing, vous intervenez en tant que référent technique web et pilotez les projets de mise en ligne. Vos missions: · Analyse des besoins ; · Définition des fonctionnalités des sites internet et du cahier des charges; · Développement et intégration des fonctionnalités ; · Mise en ligne des nouveautés; · Maintenance et gestion des évolutions Hotel & Catering...

Sous lautorité dun Chef de Cuisine ou dun Chef Gérant, vous êtes chargé de la confection des plats. Vous intervenez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans laccueil des clients et dans le service. Avant tout passionné par votre métier, votre esprit déquipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Environnement du poste Secteur Santé Restaurant ouvert 7/7 Avantage 13ème mois Mutuelle primes Hotel & Catering...

Vous aurez la responsabilité de la gestion dun restaurant dans le respect des engagements contractuels avec le client partenaire/concédant. Vos principales missions sont : Assurer et superviser la prestation culinaire Garantir la pérennité et lr respect du contrat Gérer les résultats de votre exploitation Veiller à lapplication des règles dhygiène et de sécurité Veiller au respect des procédures de lentreprise (à indiquer pour tous les postes à responsabilité) Encadrer une équipe (animation, for...

Vous êtes garant des résultats dexploitation de votre centre de profil (préparation des budgets, détermination des objectifs...) et mettez en place des plans dactions pour optimiser lensemble des coûts de production. Vous supervisez les procédures internes, animez et dirigez lensemble du personnel, veillez à la bonne application de la législation. Vous animez vos équipes afin de développer les différentes activités et dans latteinte des objectifs qualité. Environnement du poste Hôpital de renom ...

Vous avez la responsabilité de lorganisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant. Vos principales missions sont : Garantir lensemble de la production Assurer lanimation et la gestion du personnel Prendre en charge la gestion des produits Organiser, coordonner, superviseret participer à lensemble de la production culinaire Contribuer à loptimisation de la prestation Veiller à lapplication de lapplication des règles dhygiène et de sécurité Environnement du ...

Vous jouez un rôle dinterface entre léquipe de cuisine et le Chef que vous pourrez être à même de remplacer. Vos principales missions sont : Participer, avec le Chef de cuisine, aux prises de décisions concernant lorganisation et le fonctionnement de la production et en assurer la réalisation Préparer les plats Participer à lanimation déquipe Veiller à lapplication et au respect des règles et procédures en vigueur Participer aux inventaires et à la gestion des stocks de matières premières Gérer ...

Sous lautorité du Chef Gérant ou du Chef de Cuisine, vous supervisez la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides (hors doeuvres, desserts, fromages) dans le respect des règles dhygiène et de sécurité en vigueur. Environnement du poste Haut niveau de prestation Effectif a encadrer 1 à 5 Hotel & Catering...