Entreprise :Avec plus de 10 000 collaborateurs dans 30 pays, Eurofins fournit des prestations d'analyse aux industries pharmaceutiques, alimentaires et dans le domaine de l'environnement. A la pointe des derniers développements en biotechnologie, la société en forte croissance, l...

Groupe de dimension internationale intervenant dans le secteur agroalimentaire recherche pour son site de production un(e) Ingénieur R&D.Rattaché(e) au Directeur R&D, au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vous assistez ou conduisez des projets R&D. A ce titre, vos principales missions consistent : - planifier, manager et assurer le reporting des projets R&D que vous menez au sein du laboratoire pilote de Louviers et assurer les applications en laboratoire, - suivre la production et ...

Cité Marine, PME de 600 personnes sur trois sites, numéro 1 français des produits de la mer enrobés, devenue filiale du groupe international Nissui, numéro 1 mondial de la filière de l'industrie des produits de la mer, renforce et pérennise ainsi ses ressources en matières premières et produits transformés. Notre notoriété s'est construite autour de la qualité, la praticité. Notre objectif de croissance affirmée et ambitieuse, se construit sur un axe stratégique majeur qui est l'innovation et se...

Objectifs : A l'issue de la formation, les participants disposeront des éléments pour • faire un profil au niveau sensoriel • Etre en mesure de mettre en place des séances d'évaluations sensorielles : du recrutement des dégustateurs aux traitements statistiques des données. Programme : Le profil : généralités et profil conventionnel • Les différents types de profils • Le profil conventionnel et son organisation pratique : recrutements des dégustateurs, élaboration des questionnaires, présentatio...

Objectifs : A l'issue de la formation, les participants disposeront des éléments pour • comprendre les bases de l'analyse sensorielle • savoir faire la perception sensorielle de leurs produits • savoir vérifier la qualité gustative de leurs produits • mettre en place des séances d'analyse sensorielle rentrant dans le cadre d'un contrôle qualité ou d'un suivi de production. Programme : Première journée : Sens de l'être humain et propriétés organoleptiques • Les 5 sens et leurs caractéristiques • ...